• ÜRÜNLER
    • Pralin
    • KremA
    • Eritmelik
    • Draje
    • Dekorasyon
  • Sık Sorulan Sorular
  • Bize Ulaşın

Kalite Herkes İçindir.

Levin Çikolata Levin Çikolata
Giriş / Kayıt
Aramak
0 İstek listesi
0 öğeler 0,00₺
Menü
Levin Çikolata Levin Çikolata
0 öğeler 0,00₺
Büyütmek için tıklayın
Ana Sayfa Eritmelik Beyaz Çiko Erişte (Eritmelik)
Sütlü Çiko Erişte (Eritmelik) 35,00₺ – 75,00₺
Ürünlere geri dön
Bitter Kokolin Damla
Bitter Damla Drop 35,00₺ – 65,00₺

Beyaz Çiko Erişte (Eritmelik)

35,00₺ – 70,00₺

Temizle
İstek listesine ekle
Stok kodu: ERSBE Kategoriler: Eritmelik
Share:
Kapatma
Products
  • Pembe Vermicelli 35,00₺ – 80,00₺
  • Beyaz Vermicelli 30,00₺ – 75,00₺
  • Bitter Vermicelli 30,00₺ – 65,00₺
  • Beyaz Kırıntı (2-4mm) 35,00₺ – 75,00₺
  • Sütlü Kırıntı (2-4mm) 35,00₺ – 75,00₺
Recent Posts
  • Açıklama
  • Ek bilgi
  • Değerlendirmeler (0)
Açıklama

Çikolata ve Kokolin birbirinden kullanım amaçları doğrultusunda ayrılır. Çikolata içerisinde kakao yağı bulunur ve lezzeti buradan gelir. Fakat kakao yağının kıtır olabilmesi için eritildikten sonra “temperleme” denilen ayrı bir işlem daha uygulanması gerekir. Bu yüzden kullanılamadığı pek çok alan vardır.

Çikolatalı gofret veya çikolata kaplı lokum vb… ürünler ise aslında kokolinden yararlanılarak yapılmış mamullerdir. Kokolin; çikolataya kıyasla daha ucuzdur bu yüzden maliyet odaklı firmalar tarafından tercih edilir ancak spesyal ürün veya madlen üretiminin kokolinden yapılması lezzet açısından doğru değildir ve kokolinin kötü şöhreti bu yüzdendir.

Kaplama amaçlı kullanılacaksa veya kalıp-şekil verme gibi dekoratif amaçlar varsa tek doğru ürün kokolindir. 2,5 kg’luk blokları hedef ölçüde tartmak ve eritmek daha zor olduğu için eritme amaçlı “çiko erişte” ürünler hem lezzetli hem işlevsel çözüm ürünüdür.

Piyasada eritme amaçlı kullanılan pul şeklindeki ürünlerin gelişmiş bir versiyonu olan bu yüksek oranda yağlı süt tozu ve “0 kakao”  içeren bu kokolinden mamül erişte şeklindedir ve bu hem erime hızında artış hem de tartımda kolaylık sağlamaktadır.

Eritme amaçlı üretildiğinden parlak değildir yine de özel şeklinden dolayı yaratıcı süsleme işlerinde kullanılabilir, pul çikolatanın sığamayacağı alanlarda (kruvasan içi vb…) kullanım imkanı sağlar.

Ek bilgi
AĞIRLIK

200gr, 500gr, 1000gr

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Beyaz Çiko Erişte (Eritmelik)” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler

Seçenekler
Hızlı görünüm
Karşılaştırmak
İstek listesine ekle

Bitter Çiko Erişte (Eritmelik)

35,00₺ – 70,00₺
Seçenekler
Hızlı görünüm
Karşılaştırmak
İstek listesine ekle

Sütlü Çiko Erişte (Eritmelik)

35,00₺ – 75,00₺

Adres : Battalgazi Mah. Şark Cad. AYTOP Gıda I-Blok No:18
Sultanbeyli / İSTANBUL

Mail: info@levinltd.com

Alışveriş
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Kişisel Verilerin Korunması
  • Ödeme ve Teslimat Bilgileri
  • Kampanyalar
  • İade ve İptal
  • Gizlilik ve Güvenlik
Levin Çikolata
  • Hakkımızda
  • Kurumsal Satış
  • Sık Sorulan Sorular
  • Bize Ulaşın
Kategoriler
  • Dekorasyon
  • Eritmelik
  • KremA
  • Pralin
  • Draje

© 2023 Levin Çikolata. Tüm hakları saklıdır

Odeme-Icos
  • Menü
  • Kategoriler
  • ÜRÜNLER
    • Pralin
    • KremA
    • Eritmelik
    • Draje
    • Dekorasyon
  • Sık Sorulan Sorular
  • Bize Ulaşın
Create your first navigation menu here
Alışveriş sepeti
Kapatma
Giriş yap
Kapatma

Şifrenizi mi kaybettiniz?

Henüz hesap yok mu?

Bir hesap oluşturun
Facebook Heyecan Instagram
Aradığınız ürünleri görmek için yazmaya başlayın.
Trendyol'dan Al
Yardımcı Olalım